Котлеты из утки с томленой полбой и трюфельным соусом

Нежные котлеты из утиной грудки, приготовленные до золотистой корочки. Гарнир из томлёной полбы придаёт блюду особый вкус. Завершает композицию насыщенный трюфельный соус.